榛子树是一种落叶或常绿的灌木或小乔木，属于榛科植物中的一种，它的树皮通常为灰褐色或暗灰色，叶子为单叶，呈卵形或椭圆形，边缘有锯齿状，树叶的背面有柔毛，正面光滑，叶柄较短。

榛子树的果实为榛子，是一种可以食用的坚果，榛子呈球形或卵圆形，表面有锐利的刺状突起，底部有果柄，果皮为木质，比较坚硬，呈棕褐色或黄褐色，果肉为淡黄色或淡橙黄色，味道香甜可口。

榛子树的生长环境比较广泛，适应性强，可以在山地、丘陵、平原等地生长，它喜欢温暖湿润的气候，对土壤的要求不太严格，但以肥沃、排水良好的土壤为佳，榛子树的寿命比较长，可以存活几十年甚至上百年。

榛子树是一种具有很高经济价值的植物，其果实可以食用，也可以加工成果汁、果酱、糕点等食品，果皮和叶子也可以用来提取植物纤维和药物成分，榛子树的木材也可以用于制作家具和工艺品。

在生态环境方面，榛子树也是一种非常重要的植物，它可以作为水土保持植物，防止水土流失和土地沙漠化，它也可以作为园林观赏植物，为城市和乡村的绿化增添一份美丽。

榛子树是一种具有很高生态和经济价值的植物，我们应该重视它的保护和利用。