元宵并不是汤圆！

不少人就会认为元宵就是汤圆，煮出来都是白白的一个，里面包着甜甜的馅。可是，它们真的不一样！元宵有口感要粗糙一些，而馅料多为甜的、一般是白糖、芝麻。煮过后不会像汤圆那样清澈，水会有点浑浊，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”。

汤圆的特点就是软、滑，而且馅料可以是火腿、肉丁等咸料。除此之外，汤圆的外表看起来也比元宵细腻得多。

不管元宵节你想吃哪种，市面上都有各种口味可供选择。只是~~汤圆也挑人的！

在吃元宵时，也有几点需要注意的。

1、早餐不宜食用。

元宵属于高热量、高糖分的食品，而且还含有油脂，但是它其中的营养却很少，所以不适合做早餐。早上刚起床，胃功能是最弱的时候，这时宜吃一些软、宜消化的食物，而糯米的黏性大，不易消化。

2、不可贪多。

元宵是高热量食物，水煮的还好，如果是油炸的那热量更高得惊人。所以每次不可吃太多，吃了元宵后，也需要减少主食的量，防止加重胃负担。

3、元宵喝汤更健康。

很多人都会吃完元宵后把汤倒掉，这不知道损失了多少营养。其实元宵中的营养物质都溶解在汤里，吃完元宵后再喝汤，能促进消化吸收，这也就是民间常说“原汤化原食”。

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