七月半指的是中元节，也俗称“鬼节”，民间流传这天是鬼门大开的日子，除此之外，人们在这天会祭拜先祖，还有些会举办家宴，所以说这天要注意的事会情特别多，以及在这天，各地也都有特别的饮食风俗。那么，七月半鬼门开的说法是真的吗？这天又该吃些什么呢？下面黄历查询带大家了解一下！
七月半鬼门开是真的吗
俗语说“七月半，鬼门开”，一踏入七月，鬼门关会大开，游魂野鬼会藉此时在人间游离一段时间，接受人们祭祀，直至七月三十日鬼门关再度关闭时，鬼节才结束。传说中元节当天阴曹地府将放出全部鬼，民间普遍进行祭祀鬼活动。凡有新丧的人家，例要上新坟，而一般在地方上都要祭孤魂野鬼，它整个儿是以祀鬼为中心的节日，成了中国民间最大的鬼节。这也只是民间传说，并没有办法实证。
七月半该吃些什么
饺饼
江浙地区，中元节他们都会吃“饺饼”，这是一种类似春卷的食物，是江浙一带传统的食物，也是江浙地区随处可见的传统小吃。他们还会吃另一种食物，叫做“扁食”，其实就是一种馄饨，这种馄饨皮比较薄，形状狭长。
濑粉
广东地区，中元节他们会吃濑粉，代表着祈求平安。濑粉就是他们当地的一种特色小吃，广东各个地方的大街小巷上的小吃摊都有卖。濑粉的吃法也有很多种，广东人在庆祝寿辰的时候也会吃这道美食，有添福加寿的寓意。
蒸面羊
河北地区，中元节他们会吃蒸面羊，在这一天，会携带一些蒸羊、水果、酒等去祭拜祖先，然后将蒸羊赠送给女儿和外孙，有些家庭比较贫穷，则用蒸面来代替羊。
花馍
陕北地区，中元节他们会吃花馍，花馍就是加入各种干果配料的白面馍，做成各种形状来寓意平安、孝顺、儿孙满堂、年年有余等。每年的七月半已经成为当地农家妇女展示手艺的节日了。
鸭
中国大多数地区，中元节他们都会吃鸭，中元节也就是“鬼节”，而鸭的谐音就是“压”，寓意着镇压邪气。而中元节真是夏季最热的时候，吃鸭也可以降火清热。
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