每个节气的到来都有她的特殊意义所在，对于人们的作用也不一样，白露节气的到来人们就知道了，天气已经要开始转凉了，白露如果到来，就说明秋天真正到来了，已经经历很久酷暑的人们还是很期待白露的到来的。
白露是秋天的节气
每个节气都有属于自己的季节，一年一共分为四个季节。白露，是“二十四节气”中的第15个节气，秋季第3个节气，干支历申月的结束与酉月的起始。斗指癸；太阳达黄经165度；于公历9月7－9日交节。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。由于天气逐渐转凉，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差大。
白露秋风夜温差大
白露的到来就意味着夏天即将过去，秋天已经到来。白露的昼夜温差可达十多度，让人感觉非常的凉爽，并且伴随着绵雨开始，白露节气时，温度开始降低，冷空气南下时，会下绵绵细雨，并且带来一定范围的降温幅度，人们爱用“白露秋风夜，一夜凉一夜”的谚语来形容气温下降速度加快的情形。青绿色草木从这个时候开始也慢慢会变得发黄，而庄稼、农作物则会渐渐开始成熟。
白露有喝米酒习俗
每个节气都有习俗，吃什么也是习俗之一，每个地区也不同。湖南一带有在白露喝米酒的风俗。每年白露节，家家户户都以称为“土酒”的白露米酒待客，甘甜温热，最适秋天。糯米酿制成的米酒甘甜芳醇，是酒精含量不高的养生之品。糯米酒能促进胃液分泌，增进食欲，帮助消化；还能够促进血液循环，对于高血脂、动脉粥样硬化有一定功效；对于经络不通的人来说，糯米酒还有通经活络的作用。不妨亲自酿一瓶来过白露。