我国是有着很多的习俗和讲究,而大多的习俗都是在农历的时刻,比如说正月初一的春节、七月初七的七夕节、八月十五的中秋节等。而在腊月十六这天,同样也是一个非常重要的节日,这天被称为尾牙,大多数人在这天都是要举办年会的。
尾牙的说法
尾牙中的牙,为打牙祭的意思,而尾,就是一年中的最后一次。代商家掌柜经常在每月的初二、十六祭祀土地公,以期保佑自家在土地公的管辖地能诸事顺利、财源广进。往往在祭祀完成后,那些贡品就会分给伙计、帮工打打牙祭,尤其在年终的腊月十六的最后一次祭祀最为隆重,同时祭祀结束后,店铺商家就会关门停业,伙计们也放假了。或许这个习惯传承下来,就变成了今天这样的企业年会了,也称为尾牙。
牙的含义
这里的牙,并不是指牙齿,而是一种祭拜土地公的仪式。传统习俗中,南方沿海地区做生意的人在农历每月初二及十六日,都必须准备一些三牲四果、香枝与纸钱等、祭拜地基主(土地最早的主人)以及土地公,在牲礼当中不可少的是一只雄鸡拔毛煮熟的白斩鸡,这是用来象征生意兴隆的。而祭拜后的菜肴可以给家人或员工打打牙祭,因此也称为“作牙”;农历的正月初二是头牙,十二月十六是尾牙。
传统习俗活动
一年中的正月初二,为头牙,而六月十六,为半年牙,腊月十二就是尾牙。商家最重这“三大牙”“尾牙”这一天,城乡店家行交商号,均要备办丰盛三牲礼品孝敬土地公和门口公,焚香点烛,祈求来年生意兴隆,然后烧金纸冥币,燃放鞭炮。入夜,东家设宴款待伙计,以酬谢犒慰伙计们一年之辛劳,也习惯于这时分红。