在每一年的大年三十到来之际，都是家人们非常欢乐的日子。这个日子和节日似乎对于中国人而言有着很特殊的意义。我们一年到头的忙碌和拼搏，也许为的就是可以和家人团聚吃上一口热乎的家乡饭菜。
是1月21日
在2023年到来之际，其实大家都会关心是阳历的哪一天。其实2023年大年三十除夕夜是2023年1月21日。所谓的大年三十也就是除夕夜，“除夕”中的“除”字的本义是“去”，引申为“易”，即交替；“夕”字的本义是“日暮”，引申为“夜晚”。因而“除夕”便含有旧岁到此夕而除，明日即另换新岁的意思。“除夕”就是一年最后一天的夜晚。2023年除夕是农历腊月三十，正是大家口中的大年三十。当然，如果遇到小月，那么，除夕就是腊月二十九。
年夜饭的讲究
年夜饭，是我们过年最为重视的一顿饭，也是大家一起欢天喜地的好日子。除夕吃年夜饭，是中国人过辞旧迎新的习俗之一，在每年年尾这天家人们团聚在一起，吃一顿暖暖的饭。家庭是华人社会的基石，一年一度的团圆饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
除夕守岁驱煞
守岁，似乎也是我们在三十这一天最为重要的传统民俗之一。守岁之俗在中国已经有很长的历史了。守岁的民俗主要表现为所有房子都点燃岁火，合家欢聚，并守着“岁火”不让熄灭，等着辞旧迎新的时刻，迎接新年到来。除夕夜灯火通宵不灭，曰“燃灯照岁”或“点岁火”，所有房子都点上灯烛，还要专门在床底点灯烛，遍燃灯烛，谓之“照虚耗”，据说如此照过之后，就会使来年家中财富充实。古时南北风俗各异，古时北方守岁习俗主要为“熬年夜”（通宵守夜），如晋朝周处所著的《风土记》中说：除夕之夜大家各相与赠送，称“馈岁”；长幼聚欢，祝颂完备，称“分岁”；终岁不眠，以待天明，称“守岁”。有的地方在除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。