每个节气对于人们的意义都不一样，尤其是对于农耕的人们，因为二十四节气最初的作用也是为了记录天气的变化。从而为人们耕种起到一定的提醒作用，所以每个节气都至关重要，有些节气还结合农作物有很多的农谚。
寒露时候种植荞麦
每个节气都会有一些农谚或者诗句来描述。秋分早霜降迟的下一句是“寒露种麦正当时”。全句为“秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。”这句话说的是种植荞麦的三个时节，秋分的时候偏早点，只有比较冷的地方才这个时候种植，而霜降的时候种植就晚了些，比较暖和的可以这个时候种植，大部分地方都是寒露时候种植荞麦的。
民间习俗秋分竖蛋
在秋分这天有很多习俗，其中竖蛋就是其中一个。在每年的秋分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界游戏”，目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。秋分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“秋分到，蛋儿俏”的说法。
秋分农事注意事项
秋分这时候的天气是比较特殊的，所以农事也有很多需要注意的。加强田间管理，种植叶菜类、瓜类和茄瓜类，应加强田间管理，灌水、防旱，追施肥料，促进生长，喷施无公害农药防治病虫害，及时采收，供应市场。培育地力，利用晴好天气，翻种棚菜田园，暴晒、风化土壤，施用有机肥，喷施土壤消毒剂，杀菌灭虫，提高肥力。大棚的更新和维修，老菜区已使用数年的竹棚如严重损坏，务必进行重新更新。以提高冬春菜棚防冻保温功能。