十大意大利特色美食推荐

提到意大利相信很多朋友都会想意大利面，口感好很美味。意大利是一个历史悠久的国家，有很多好吃的特色美食，今天小编来分享十大好吃的意大利特色小吃。

1、意式烩饭——是一道菜品，属于家常菜，主料是大米，配料是肉馅、土豆、洋葱等，调料为盐等，主要通过烩制的做法而成。

2、意大利披萨——在全球颇受欢迎，成为全球通行的小吃，主要原料有面粉，主要调料有西红柿酱等制作而成。2015年3月28日，意大利披萨申请入选世界文化遗产名录。

3、提拉米苏蛋糕——是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料做成。

4、意大利饺子——主要原材料为鸡蛋和面，以面皮做成袋状，然后将肉类或蔬菜包起，再放入热水中煮。它的馅料除了肉、蔬菜，还会有山羊奶酪、南瓜泥等。

5、意式冰淇淋——是一个以为牛奶，抹茶粉主要材料的菜品，口味香甜的甜品。意大利冰淇淋口味非常多，据说有六百多种，比较常见的有巧克力、榛子、柠檬、草莓、奶油等口味，到意大利，一定要品尝。

6、意大利火腿——在长达一年以上的发酵风干过程中，已将微生物杀死，并较好保留了猪肉中的各种维生素，是老少皆宜的食品。

7、帕尼尼——可以是几片或简朴或不同凡响的面包，可以很名贵也可以很“快餐”，中间夹上火腿、玉米粒、蛋黄酱、生菜叶子、番茄、新鲜马苏里拉干酪，或者柠檬、青椒、小朝鲜蓟等，各种创意都有，不同馅料有不同口感，是老少皆宜的美食。

8、意式浓缩咖啡——分种类比较多，有名的有卡布奇诺咖啡、泡沫意大利咖啡、奶特/拿铁咖啡、克烈特和力士烈特双倍浓度的意大利咖啡等。

9、意大利面——地道的意大利面都很有咬劲，但并不是煮得半生不熟，口感上咬起来感觉有点硬的状态。意大利面用的是一种“硬杜林小麦”做成，所以久煮不糊，和我国面食有很大的区别。

10、T骨牛排——是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排，在很多地方都有这种吃法，但意大利的T骨牛排尤为有名，以柔嫩多汁的口感著称，闻名海内外，但一定不能超过三分熟。