河南省归国华侨联合会原副主席王鹏杰涉嫌严重职务违法,接受监察调查。
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【河南省归国华侨联合会原副主席王鹏杰接受监察调查 】据河南省纪委监委消息:河南省归国华侨联合会原副主席王鹏杰涉嫌严重职务违法,目前正接受河南省监察委员会监察调查。详情:河南省归国华侨联合会原副主席王鹏杰接受监察调查
#冬日美食季# 香肠面包
有没有发现面包上有很多的的小气泡呢? 这就是用天然酵母来做面包的特征,有人称说是“鱼眼”
鱼眼是添加天然酵母才会有的小气孔,也是特有的标志。
“王鵬傑指出,使用天然酵母的面包,组织弹性好,压下去会回弹。用天然酵母且长时间发酵的面包,侧边会有一个个小小的泡泡,称作「鱼眼」。 ” 资料取自网络
这次的面包食谱,是采用网友提供的烘焙百分比换算文件,自己换算材料的分配。搓好的面团感觉有点干,奶油分量较少的关系吧,可是基础发酵后面团就变得较软,也容易操作。
第一次尝试用换算的配方来做面包,感觉还不错吃哦。
材料:
天然酵母 195克
高筋面粉 110克
低筋面粉 90克
糖 10克
盐 2克
奶粉 6克
奶油 10克
水 75克
馅料:
香肠
做法:
1. 除黄油以外的材料放在一起,揉至面团表面光滑,能拉出比较厚的膜。
2. 加入黄油揉至扩展阶段后,放在温暖处进行基础发酵。
3. 基础发酵结束后,将面团排气,并分割等分,滚圆后松弛15分钟。
4. 将松弛好的面团擀平,卷起再擀平,然后放入香肠卷起。
5. 将香肠面团排在抹烤盘上,在温暖湿润处进行最后发酵。
6. 最后发酵结束后,放入预热至175℃的烤箱,烤25分钟。
*请调理自己烤箱的温度,食谱温度仅供参考。
小小记录:
* 用天然酵母的发酵面团,过程需要观察天气温度而决定时间的长短。
* 基础发酵时间为2小时半,整形后的面团直接放入冰箱隔夜冷藏低温发酵。
* 隔天早晨7点从冰箱取出,放在室温回温发酵至双倍大即可烘烤。
213人通过2021年石家庄环境保护工程中级职称评审
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2021年度具备环境保护专业工程师任职资格人员
公 示
经石家庄市环境保护工程技术工程师任职资格评审委员会评审,认定下列人员具备工程师任职资格(213人):
白林娜 班增贵 边晨旭 卜晓洁 曹秀伟 常 丹
常晓晗 常余良 常云亮 陈 斌 陈飞虎 陈海博
陈 帅 陈天灼 陈 月 程新义 程 杏 崔晓佳
代鹏飞 戴佳佳 戴 盼 党彦华 邓永秋 刁鹤云
丁 益 董丽亚 董松波 董永章 杜晓威 杜 宇
段 玉 范 凯 封 岚 付立芳 付 美 高向伟
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王红曼 王 杰 王 林 王孟暖 王鹏杰 王 前
王 乾 王 全 王 莎 王少朋 王士威 王 苏
王晓亚 王 欣 王亚冉 尉苗飞 魏晓业 魏永生
魏智谦 温耀华 吴广广 吴海鸥 武佳兴 谢 涛
徐洪娟 徐正阳 许文博 杨 滨 杨陈霞 杨家兴
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杨 云 杨 喆 姚 姗 于倩倩 于欣沛 袁 号
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郑经华 郑丽丽 钟 凯 周会卿 周素娟 周向阳
周志业 朱 聪 朱林朋 朱威丽 朱艳秋 左金秀