回民为何不吃猪肉

回民为何不吃猪肉

古兰经第六章一4五节中提到“血液、猪肉、自死的、和未以真主之名宰牲的，不可食用。”又说：“你们不要吃那未诵真主之名而宰的，那确是犯法。”
回族人在生活方面要杜绝腌臜、龌龊、贪心、懒散、笨拙等，这些习性猪最能完全的体现出来，不吃也就象征着阔别它所拥有的不良习性。牛羊吃净水青草很清洁，而猪甚幺腌臜的东西都吃，且形象也丑恶不胜，使人讨厌。禁食猪肉其实不只是伊斯兰教的专利，诸如犹太教、基督老教也有禁食死物以及猪肉的戒律。中国古代医学家曾经提道：猪，吃不择食，卧不择埠，目不观天，行如病夫。其性淫，其肉寒，其形象至丑恶，一切动物莫劣于此，人若食之恐染其性。

实在咱们不仅仅是禁食猪肉，回族的信奉是请求维持一种纯粹的心灵以及健全的思想；真诚的精力以及康健的身材。所以任何自身不纯净，而且对人无益，乃至有害的事物以及食品都应当阔别。回族除了忌食猪肉外，对奇形怪状、腌臜不洁、爪利牙锐以及性格凶狠的飞禽、猛兽及鱼类，回族都禁食：

就禽类来讲吃谷的、有胃的、似鸡嘴的可以吃，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽等，而似鹰嘴、食肉的则不能吃，如老鹰、枭、骛、秃鹫、乌鸦等；

凡兽类是吃草的、反刍的、有4蹄的、性格驯善的可以吃，如牛、羊、骆驼、鹿、兔等，反之则不可以，如虎、豹、狼、狮、鼠、蛇、驴、马、骡、狗及猴、熊、象等；

海中之鱼可以吃的是腹下有同党，身上有鳞，脊上有刺，有头尾的，如鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、黄花鱼、带鱼等，不能食用的有鲸鱼、沙鱼以及乌龟等，海豹、海狮等也在禁食范围以内。

回族还禁食用火器击毙的“可食类”畜禽。按伊斯兰教划定，禁戒动物的羽、革、毛、角等，可认为人所用。除了鱼类以外的动物须要诵安拉之名宰(制止用“杀”)后才可食用。《古兰经》中讲道：“凡为势所迫，非出志愿，且无非分的人，（虽吃禁物）毫无罪过”。意思便是禁食之物在必不得已时食之无过。此外牛羊身上的表里shengzhiqi、睾丸、血液、鼻须、枣（胰子，便是淋趋承）也不可食用。当代的事实也证实，这些部位以及物资都是各类病菌多发滋长地，是藏污纳垢的地点。所以卖牛羊肉的回民要把牛肉、羊肉整理得干清洁净，规置得利利索索。甚幺肉棘、胰子、污血管、淤血块、散脏毛等各类污物，都应当给去掉。尤其是绞馅特别要洗净搞干净。穆斯林不但重视饮食的正当性，洁美性对身材的康健作用，并且更注重食品性质对人道的影响。正如清朝穆斯林学者刘智云所说：“饮食，所以养性格也，以彼之性，益我之性．彼之性善，则益我之性善；彼之性恶，则滋我之性恶：彼之性浑浊不洁，则滋我之浑浊不洁性。”(《天方仪式，饮食上》)

关于过春节。首先回族人过春节的意义与汉族不同，只是把其看成一个年关年底与亲朋团圆庆贺的节日，制止燃放鞭炮等行动。回族人在中国大地上散布的很广，由于所处生活情况的不同，因此在这个节日上有些地方性的差别。过节的方式与汉族不一样。北方的汉族大岁首年月一吃饺子。而回民大岁首年月—吃卤面，初2才吃饺子，以示区分。四川成都的汉民，月朔兴吃汤元，回民则吃面。也有些生活在比较偏僻地域的回民无非春节。

烟、酒、**也是回族生活中的忌讳。真主说：“信道的人们啊!喝酒、打赌、拜像、求签，只是一种秽行，只是恶魔的行动，故当阔别，以便你们成功。恶魔惟愿你们因喝酒以及打赌而相互冤仇，而且阻挠你们记念真主以及谨守拜功。你们将戒除了(喝酒以及打赌)吗?”(5：九0一九1)。酒能易人之志，浊人之身。正常的人一经酒醉，常常便言语变态，丑态百出。且酒有废弛法纪，扑灭伦理的诸多害处。回族禁吸卷烟也源于伊斯兰教。穆罕默德曾经说：“凡是醉人的，都是制止的。”在回族看来，抽烟一旦成瘾，便会令人精力、身材**，久而久之，乃使人喜好**，而**更是伊斯兰教予以严禁的，被称为是恶魔的行动，故卷烟也就成为回族日常禁物之一。如今有不少回族年青人违着尊长抽烟饮酒，这些行动岂论从哪方面斟酌都没有益处，所以有此习气的仍是要努力控制直至完整戒除了为宜。