“麦风轻,新蝉鸣“。小满,二十四节气中的第八个节气,也是夏季的第二个节气,每年公历5月21日前后为节气的开始。小满,不仅诠释着自然的变化,也蕴含着美好的寓意。
一、小满的寓意和象征
小满是夏季到来的第二个节气,天气潮热逐渐占据气候的主旋律。“小满”时节寓意着水涨谷满,万物繁茂、生长旺盛成为季节主题。
它是一个表示物候变化的节气。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意:“小满不满,干断思坎”;“小满不满,芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。
从小满开始,北方大麦、冬小麦等夏收作物已经结果,籽粒渐见饱满,但尚未成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满。它是一个表示物候变化的节气。
小满之名,有两层含义。
第一,与农候相关。“小满,四月中,谓麦之气至此方小满,因未熟也。”
第二,与降水相关。谚语说:“小满大满江河满。”南方的暴雨开始增多,降水频繁。满,既可指籽粒之熟,也可指雨水之盈。
二、小满的6大习俗不能忘
1、祭车神
正所谓“小满动三车”,“三车”指的是油车、水车、丝车,古时这三车为农民农耕提供很大助力。
古人认为万物皆有灵,而水车自然也是有神灵的,每到小满节气时大家都会祭祀车神,且大家认为车神是白龙的化身,每到小满时,百姓们就会将祭品放在水车之上祭拜,祭祀时还需要向田间撒上一杯水,祈愿农田不会缺水干旱,期待下面风调雨顺,农田庄稼丰收。
当然,南方地区刚好开始收割油菜,将油菜籽晒干后榨油,而此时就要用上油车;而对于养蚕人来说,小满后春蚕开始结茧,养蚕人要忙着开动丝车缫丝。而祭祀油车、丝车车神的仪式和水车差不多,只是祭品不同。
2、祭蚕神
我国是一个桑蚕养殖大国,而利用蚕丝制作的衣服价格也十分昂贵。不过蚕丝需要桑蚕抽丝而获得,而养蚕又不容易,一旦管理不当蚕就会死掉,而温湿度、桑叶细嫩湿热程度都会影响蚕的生长。正因其娇贵,古人将蚕视为“神物”。
在古人看来,小满这天为蚕神诞辰,它可以赐福民间,保佑农民能有一个好的收获。而每年小满过后,蚕陆续结茧抽丝,蚕民为了能有好的收成,进而也会在小满时祭祀祈福,尤其是江浙一带,还会专门请戏班子唱戏祝贺。
3、看麦稍黄
“麦稍黄,女看娘”!关中一带,每到小满节气时,出嫁的女儿就会备上礼品回娘家,看看小麦的生长情况,特别是看“麦稍”是否黄了,如此就可判断啥时夏收,做好夏收准备。
当然,女儿回娘家是不能空着手的,需要带上黄杏、黄瓜等礼品,以保证父母能够吃的好一点,有力气应对夏粮收割。不得不说,女儿是父母的小棉袄,而小满回家也是一种亲情孝悌的体现。而等到农忙过后,父母也会探望女儿,看看女儿家收成以及是否操劳。
4、抢水
庄稼生长不仅要靠太阳,同样也少不了水,唯有水源充足才能保证其顺利生长。而小满节气后,气温开始升高,农田水分蒸发快,再加上此时已进入生长关键期,需要做好灌溉工作,古人就会“抢水”,以满足作物生长需求。
如在浙江一带,就有抢水习俗,通常是年长者、德高望重者主持,黎明之时燃起火把,并将其放在水车上,围观者敲锣打鼓附和,并开动水车,将河水引入农田,缓解旱情。
5、小满会
部分地区会举办“小满会”,也就是农民纷纷来到集市上购买农具、草帽等,以做好夏收准备工作。此时的集市上可谓是热闹非凡,歌舞表演、唱戏等应有尽有,孩子们也会缠着大人购买零食解馋,整个“小满会”锣鼓喧天。
6、吃苦菜
每年小满节气前后,苦菜迎来了旺盛生长,而古人因温饱难解决,因而总会采挖苦菜充饥。其实苦菜的营养十分丰富,含有胆碱、糖分、核黄素、甘露醇、矿物质等成分,可起到解毒、凉血、清热、降火等效果,吃起来清脆可口、涩中带甜,因而也深受今天人们的喜爱。
三、小满的2忌讳不能忽视
1、忌小满不下雨
在民间看来,“小满无雨,芒种无水”,也就是说小满时如果不下雨的话,那芒种期间农田干旱,不利于水稻种植。其实这个忌讳更适合南方,北方芒种时刚好是麦收季节,雨水多了反而误事。
2、忌饮生冷食物
小满节气时,全国多地气温已升至22摄氏度以上,南方最高温也已达到30-35摄氏度。此时很多人都会吃生冷食物、洗冷水澡,其实这是不健康的做法,此时只会损耗阳气,降低免疫力,甚至出现腹痛、腹泻等疾病,大家要有所忌讳。