龙井茶，中国十大名茶之一，源于浙江杭州西子湖畔的狮峰山，是绿茶中的珍品，关于龙井茶的由来，有着一个美丽的传说。
传说中的龙井茶起缘于一位名叫“小白”的青年，小白自幼聪明，善良，喜欢帮助村民解决问题，有一天，小白在山上发现了一口神奇的泉水，泉水清澈甘甜，他便用这泉水浇灌了自家的茶园，没想到种出来的茶叶清香扑鼻，饮后回味无穷，村民们纷纷效仿，于是，“龙井茶”便由此得名。
“龙井”不仅指这种茶的名称，还包含着更深层次的文化内涵，在中国文化中，“龙”是吉祥的象征，代表着威严、力量和智慧，而“井”则有着地脉、水源、文化交流等多重意义，龙井茶的产区分布广泛，包括浙江、江苏、安徽等地，其中以浙江的西湖龙井最为著名。
龙井茶以其独特的色、香、味、形四绝而享誉中外，被誉为“茶中之王”，它的色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽，形态优美，在品尝龙井茶的过程中，人们不仅可以领略到茶叶的独特风味，还能感受到中国深厚的茶文化底蕴。
龙井茶的传说和其独特的品质使其在中国茶文化中占据了重要的地位，它不仅仅是一种饮品，更是一种文化、一种情感的象征，品茗龙井，人们仿佛可以与自然和谐共生，与天地精神往来，感受大自然的神奇与恩赐。