馄饨大家都是知道的，它还叫做云吞，这个吃起来是很香的，馄饨皮还特别的薄，跟饺子很像，但是又仿佛不一样。这个馄饨吃起来是很顺滑的，而且这里面的馅是非常的香的，一般里面主要是瘦肉，然后再添加一点肥肉，下面大家一起来看看混沌馅儿的调制方法吧。

馄饨馅儿的调制方法

制作食材：肉馅、鸡蛋、清水生抽、老抽、蚝油、料酒、食盐、白糖、鸡粉、香油

制作步骤：

1、首先就是需要肉馅，肉馅不能全是瘦肉，也是需要一点肥肉的，然后就加半勺盐进去，再搅拌，在搅拌之后就会开始有黏性了，这个时候就再放两个鸡蛋，这放鸡蛋是一个一个放的，在放了之后都是需要搅拌一下的。

2、然后再加入蚝油、料酒、生抽、老抽等，然后再搅拌，这个时候可以多搅拌一会。然后在放水到里面，一边加一边搅拌，这个时候搅拌好了就再加入白糖、食盐、鸡粉、香油等，这个量自己可以看着来，再搅拌均匀就可以了。

馄饨馅儿用瘦肉肥肉

制作馄饨不仅仅是需要瘦肉，也是需要一点肥肉的，加入肥肉主要是可以增加香味，要是只有瘦肉的话，就会很干。但是肥肉不可以多，一般的比例最好是1比9。这些混合在一起制作出来的馄饨就会特别的香，大家都去试试吧。

混沌馅儿的调制方法，混沌馅儿制作起来简单美味，在制作的时候瘦肉肥肉都需要，下面大家还可以一起来看看十种最好吃的素馅饺子。

十种最好吃的素馅饺子

1、胡萝卜+黄瓜

首先就是要准备好胡萝卜，黄瓜，姜末，香油，盐这些材料，等这些材料都备好了之后，要先把黄瓜和胡萝卜都要洗干净，然后把它们去皮切成丝。然后把姜切成末，还有油要烧开，再把油倒进馅料，还需要香油，还需要一点盐，这个时候搅拌就可以了......【查看详情】