一位大爷喝久放肉汤腹泻引发脑梗死，最终原因就是李斯特菌。对于一些老人来说都是比较节俭的，剩下的饭菜都不愿意去丢，所以就会自己去吃剩饭剩菜。众所周知，剩菜剩饭当中的细菌是比较多的，有毒物质也会比较多，经常吃对身体的伤害非常大。
大爷喝久放肉汤腹泻引发脑梗死
近段时间有一个62岁的老大爷就喝了一碗放的时间比较长的肉汤，喝完之后就开始出现闹肚子，连续腹泻十几次之后还发现自己的左半边身子不听使唤，没有办法动弹，最终就和自己的子女联系。子女得知情况之后，立即将老大爷送到了河南省人民医院，经过医生的检查之后就发现是急性脑梗死，河南省人民医院的医生紧急为老人做了手术才挽回性命。
因李斯特菌
经过医生的一系列检查之后就发现老人是因为吃了放置比较久的肉汤之后感染了李斯特菌，这种细菌是主要存在于剩饭当中的，根据相关的资料就显示李斯特菌，是属于一种致死亡率比较高的食源性细菌，在自然界当中分布比较广泛，生命力比较强，在领导4℃的条件之下，也可以生长繁殖，就算是在零下20℃的冷冻室当中依然可以存活一年。冰箱是属于里斯特菌比较适宜的温床，就好比是细胞培养皿一样。感染了这种细菌之后就会出现消化系统异常经常性腹泻严重的人还会引起死亡。
所以医生就建议人们冰箱要定期的进行清洗消毒，放在冰箱当中的食物要生熟分开。冷藏之后的熟食再次食用的时候就要彻底加热，对于一些免疫力比较差的人群来说，应该吃一些新鲜的食物。是不能在生活中经常吃剩菜剩饭的，有可能会受到李斯特菌的感染。
