夏至节作为中国传统的节日之一，一直有着许多传统的风俗。其中最受欢迎的就是吃夏至节的美食。每到这个时候，人们都会按照传统习俗，准备一些特别的食物来庆祝这个节日。
夏至节其的风俗吃什么
1.龙眼糯米饭
在华南地区，龙眼糯米饭是夏至节最受欢迎的食物之一。这款美食将糯米和龙眼一起蒸煮，口感香甜，糯糯的口感十分好吃。
2.菖蒲糕
在江浙一带，夏至节必吃的还有菖蒲糕。这种糕点以草本植物菖蒲为原料，味道清香甜糯，外层裹上一层红豆沙，美味又营养。
3.草鱼
夏至节过后，草鱼的肉质已经充满了油脂，味道比平时更加鲜美。在江南地区，人们会选择用清蒸的方式来食用草鱼，让清淡的风味更好地体现出来。
4.西瓜
夏至节正值炎热的季节，为了消暑，西瓜是不能少的。西瓜不仅口感清凉甜美，还有一定的解渴作用，可以为消夏送上一份清爽。
5.黑米糕
在北方地区，夏至节人们喜欢吃黑米糕。这种糕点以黑米为主要原料，味道黑芝麻的味道十分浓郁，口感糯软，营养丰富。
6.玉米
夏至节正是玉米上市的季节，这时候的玉米非常的甜美，口感也十分嫩滑。人们在夏至节的时候，会用玉米制作各种美食，如炸玉米饼、蒸玉米等。
7.地瓜
夏至节也是地瓜上市的时间，这时候的地瓜口感十分的嫩，香甜可口。人们会把地瓜蒸熟，然后剥开来食用，或者炸成地瓜丝等。
8.紫米饭
在中国南方地区，夏至节还有一道不可缺少的美食——紫米饭。这种饭菜用紫米和糯米混合制成，颜色十分漂亮，口感香糯。
9.饺子
虽然饺子是中国传统节日都吃的美食，但夏至节也少不了饺子。一些地方将饺子包成月饼状，另一些地方则把饺子汤加上蛋黄等美味食材。
10.荔枝
夏至节也是荔枝上市的时候，荔枝有着丰富的营养价值，非常的美味。人们在夏至节的时候会选择食用荔枝，既能解暑又能享受到荔枝的古香古色的味道。