在我国众多的传统节日中，腊八节就是其中之一，说起腊八节，也算是一个比较有意思的节日。到了腊八节这天离过年也就不远了，而腊八节跟其它节日一样，有许多的传统习俗，比如这天家家户户都会喝腊八粥，喝腊八粥也有一些很好的寓意哦。
祈求风调雨顺
在早年间，到了腊八节这天都需要进行祭祀活动，祭祀八谷星神，庆贺丰收;祈求来年风调雨顺。民间则要祭祀天地、祖先、神灵，感恩这一年来的恩泽庇佑，并祈求来年继续施恩。古时干物称腊。到年终十二月祭神时，蔬菜水果谷物等全都变成干物了，祭祀用的供品也就全都是干物。后来供品由原来的各种干物，逐渐演变成腊八粥。m.fuyuandian.com
加深感情收获喜悦
在以前在腊八节这天祭祀完以后，邻居之间都会互相赠送腊八粥，你家送过来，我家送过去，送的人要客气地说是请对方尝尝自家的味道，受者很高兴地道谢。也许这家的腊八粥中多得是豆类，也许那家的腊八粥中多的是谷类，这家是甜的，那家是咸的，就在互相品尝腊八粥的过程中，一起分享收获后的喜悦，加深亲友间的感情。
积福惜福行善积德
腊八粥有些地方也被称为福寿粥，听说福寿粥最初源于杭州天宁寺，寺中僧人每日把剩饭晒干称为“福寿粥”，说吃了可以增福增寿。后来，很多寺庙也在腊八节这天将腊八粥赠予信众，称之为福寿粥。以往大户人家往往会多多地熬制腊八粥，将腊八粥施舍给穷人、乞丐、孤寡者，在这寒冷的冬天，热腾腾的腊八粥既可果腹，亦可御寒，而对施舍者来说，也是一种功德。