五毒饼是什么东西(五毒饼制作方法)

五毒饼是中国传统节日端午节的特色食品，以五种毒虫花纹为装饰的玫瑰饼。实际上，五毒饼是刻有“五毒”形象的印子，盖在酥皮的玫瑰饼上。分别有杏蓉、枣泥、绿豆蓉、台湾卤肉、黑麻香蓉五种馅。

五毒饼是什么东西

五毒饼是北方端午节特有的节令食品，每年初夏时节，古人就会食用“五毒饼”以祈求消病强身，健康长寿。

五毒饼对强身健体方面有一定的好处，主要作为的是一个中华民族传统节日的传承、发扬、纪念。

五毒饼的饼面印有蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍五种形象，主要食材是樱桃、荸荠、桑椹。