一斤糯米可以包几个粽子(一斤糯米可以包多少个肉粽)

一斤糯米可以包几个粽子主要取决于包的粽子的大小和粽子馅料的多少，如果馅料放得较多，一个粽子内放的糯米相对就少，如果包的粽子不是很大的话，那么一斤大约就可以包20个左右。

包粽子的注意事项

包粽子的糯米最好提前泡上三四个小时，这样包的时候米粒就会更饱满，糯米不要放得太满，避免在蒸煮之后糯米膨胀把粽叶给胀破。

包粽子要挑选比较新鲜的苇叶，叶子要颜色碧绿，形象完整，不要挑选发黄的叶子，不新鲜的叶子没有清香味，会影响粽子的口感。

用草绳或是棉线扎捆粽子时不能太用力，这样米粒会进入馅中，造成粽馅里的米粒煮不透，呈半生熟状态，包粽子注意要用巧劲。