冷水煮粽子需要多长时间 煮粽子的注意事项(冷水煮粽子还是开水煮粽子)

粽子是中国人过端午节的传统食物，也是春节时人们家家常包的食物。煮粽子分熟粽子和生粽子，生粽子和熟粽子煮的时间都不同，是冷水下锅还是开水下锅煮的时间也不同，那冷水煮粽子需要多长时间呢?感兴趣的粽子爱好者可以继续往下阅读。

煮粽子需要多长时间

1、冷水煮熟粽子的时间一般为20-30分钟。糖水粽子也成为糯米粽子素粽子时间可以少一点20分钟左右，肉粽子里面的陷比较复杂，所以时间需要长一点，一般为30分钟，就可以熟透了。

2、开水煮熟粽子的时间一般为20分钟以内，口感最好，如果时间过短可能会夹生，时间过长粽子会粘叶子，比较难剥开。

3、冷水煮生粽子，时间会比较长，一般为2个半小时左右，因为叶子包裹里面所有的材料都是生的，想煮后马上食用还是煮长一点时间比较好。

4、开水煮生粽子，水开之后煮粽子，可以快速把热量传递到粽子里，所以煮的时间比冷水短一点，一般为1个半小时-2个小时。

煮粽子的注意事项

煮粽子建议用高压锅煮粽子，可以比较快的把粽子煮透，但是一般的高压锅煮完后需要等锅盖冷却后再打开，不然可能会发生高压锅爆炸，里面的食物飞溅。以上就是冷水煮粽子需要多长时间解答，希望对你有所帮助。